Dimanche 10 Septembre
Hej , hej
Ce matin je traine encore un peu et aprés je me met au boulot pour la MIE , et ou même loin , l'inseec me demande toujours du boulot , c'est pas possible !!!!!
Bref j'avance comme je peux , mais je crois que je tient le bon bout.
A 3H j'ai RDV chez Heike ,l'Allemande (encore une !!!) qui est une des bars leaders avec Tina une autre allemande , je retrouve la Milk Team : 4 Allemands , 2 francaises (je me compte) , un Australien , et un Espagnol^pour les test .
Les garcons arrivent avec un grands sac rouge remplis de tout ce qu'on a besoin (lait , glace , farine ...) et on commence a cuisiner on restera la jusqu'a 7H30 , une epreuve.
Je m'occupe des cookies , mais je crois que j'ai mi trop de levure car ils se sont tous melange sur la plques du four , passons ! les garcons commencent les Milk shakes , les premiers resultats sont assez experimentals , ils melangent tout ce qu'ils trouvent , banane , fraise , lait , et d'autre trucs .
On fait des essais comme des pros dans des shots , comme ca on n'ingurgite pas trop de sucre , on a du gouter une dizaine de shakes et pareil pour les coktil de jus mais la c'était pire , car au lieu de prendre des jus de fruits , ils ont pris une sorte de nectar/compote hyper epais qui donne un gout trop bizarre mélangé a du sirop de fraise ..............
Moi aprés je goutais plus , car ils ajoutaient tous le temps , ce jus de mangue qui a un gout de liquide vaiselle !!
Et pour finir ils ont tenté un Ice coffe , avec de la frangipane , de la glace , du lait , du sucre et d'autre truc , je crois qu'ils ont presque réussis a faire un truc mangeable LOL
Pour la nourriture on a refait une tournée de cookies , cette fois avec la moitié des quantité et pas de chocolat , ben on a eu comme resultat .....................des palais bretons , je sais pas pourquoi!!
Les Allemandes on fait un gateaux assez interessant , en fait c'est de la pate et dedans on met des petit suisse mélangé avec du sucre , on referme avec de la pate et on met des mandarine ( en boite de conserve dessus) , il faut attendre que ca refroidisse sinon on a que le gout de la pate dans la bouche . Si vous voulez je crois qu'il en reste encore !!!!
Avec L'Australien on a fait du Lemington , c'est une spécialité , alors on fait d'bor du Sponge cake , qui est une sorte de Cake gonflé , la on le cope en gros morceau et on le trempre dans une sorte de sauce au chocolat (avec beaucoup , beaucoup de sucre glace , ah bon c'est pas du glacage ????) et de la noix de coco rapé ensuite on laisse refroidir et on peut deguster , c'est pas mal !
Voici le choix final :
Milk Shakes : banane/Fraise
Cocktail: Ananas , Orange , Citron , grenadine , mangue a servir frais
Ice coffe : je sais pas trop ce qu'ils ont mis dedans a vrai dire
Lemington
Vous pouvez reprendre une activité normale , a ciao bonsoir
Dedicace a Jerome
Ce matin je traine encore un peu et aprés je me met au boulot pour la MIE , et ou même loin , l'inseec me demande toujours du boulot , c'est pas possible !!!!!
Bref j'avance comme je peux , mais je crois que je tient le bon bout.
A 3H j'ai RDV chez Heike ,l'Allemande (encore une !!!) qui est une des bars leaders avec Tina une autre allemande , je retrouve la Milk Team : 4 Allemands , 2 francaises (je me compte) , un Australien , et un Espagnol^pour les test .
Les garcons arrivent avec un grands sac rouge remplis de tout ce qu'on a besoin (lait , glace , farine ...) et on commence a cuisiner on restera la jusqu'a 7H30 , une epreuve.
Je m'occupe des cookies , mais je crois que j'ai mi trop de levure car ils se sont tous melange sur la plques du four , passons ! les garcons commencent les Milk shakes , les premiers resultats sont assez experimentals , ils melangent tout ce qu'ils trouvent , banane , fraise , lait , et d'autre trucs .
On fait des essais comme des pros dans des shots , comme ca on n'ingurgite pas trop de sucre , on a du gouter une dizaine de shakes et pareil pour les coktil de jus mais la c'était pire , car au lieu de prendre des jus de fruits , ils ont pris une sorte de nectar/compote hyper epais qui donne un gout trop bizarre mélangé a du sirop de fraise ..............
Moi aprés je goutais plus , car ils ajoutaient tous le temps , ce jus de mangue qui a un gout de liquide vaiselle !!
Et pour finir ils ont tenté un Ice coffe , avec de la frangipane , de la glace , du lait , du sucre et d'autre truc , je crois qu'ils ont presque réussis a faire un truc mangeable LOL
Pour la nourriture on a refait une tournée de cookies , cette fois avec la moitié des quantité et pas de chocolat , ben on a eu comme resultat .....................des palais bretons , je sais pas pourquoi!!
Les Allemandes on fait un gateaux assez interessant , en fait c'est de la pate et dedans on met des petit suisse mélangé avec du sucre , on referme avec de la pate et on met des mandarine ( en boite de conserve dessus) , il faut attendre que ca refroidisse sinon on a que le gout de la pate dans la bouche . Si vous voulez je crois qu'il en reste encore !!!!
Avec L'Australien on a fait du Lemington , c'est une spécialité , alors on fait d'bor du Sponge cake , qui est une sorte de Cake gonflé , la on le cope en gros morceau et on le trempre dans une sorte de sauce au chocolat (avec beaucoup , beaucoup de sucre glace , ah bon c'est pas du glacage ????) et de la noix de coco rapé ensuite on laisse refroidir et on peut deguster , c'est pas mal !
Voici le choix final :
Milk Shakes : banane/Fraise
Cocktail: Ananas , Orange , Citron , grenadine , mangue a servir frais
Ice coffe : je sais pas trop ce qu'ils ont mis dedans a vrai dire
Lemington
Vous pouvez reprendre une activité normale , a ciao bonsoir
Dedicace a Jerome
posted by Valou | 2:12 PM
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